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經濟條件變好，加上《女醫?明妃傳》等戲劇推波助瀾，大陸人越來越重養生，具「健脾養胃、溫中補氣、化瘀祛寒、緩解痛經」功效的古法紅糖意外爆紅。
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從漢代出現甘蔗榨汁熬製紅糖至今，已經有2000多年歷史，雖然現代化糖廠的出現，曾讓這種古老的技藝一度消失，但因近年掀起的養生熱潮，古法紅糖開始復興，傳承數百年的古法紅糖產地如雲南、貴州、廣西、海南、浙江義烏等地，行銷觀光之際，也不忘力推傳統古法製糖；福建龍巖漳平市西園鎮基泰村更從2016年起舉辦紅糖節，推廣當地具有200年歷史的古法紅糖製作技藝。央視對此一議題情有獨鍾，今年先後推出2支關於古法紅糖的紀錄片烤肉宅配 大溪，包括《誰不說俺家鄉美──精美漳平古法紅糖》，以及《九吉公人的態度》。前者是2017年央視為了兩會（全國人大、政協會議）而拍攝的宣傳紀錄片，後者則是介紹曾在雲南茶馬古道紅極一時「九吉公」古法紅糖，播出後，都引發許多討論。(旺報)海鮮吃到飽 鶯歌
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